Nhiều người thường thắc mắc: “Vì sao bill ăn ốc lại cộng thêm Thuế VAT 8%?” Vậy thực chất Thuế VAT là gì? Và quy định áp dụng như thế nào? Cùng Hà Nguyên tìm hiểu nhé!
Thuế VAT là gì?
Thuế VAT (Value Added Tax) hay còn gọi là thuế giá trị gia tăng, đây là loại thuế đánh trên phần giá trị tăng thêm của hàng hóa, dịch vụ trong quá trình sản xuất và tiêu dùng.
Cách hiểu đơn giản:
- Khi bạn ăn một bữa ăn, bạn không chỉ trả tiền món ăn, mà còn trả thêm phần thuế mà doanh nghiệp thu hộ Nhà nước.
- Doanh nghiệp không giữ khoản này, mà có trách nhiệm kê khai và nộp lại theo quy định.
Hóa đơn được tách riêng thuế VAT 8%, nghĩa là quán ăn đang áp dụng chính sách giảm thuế.
Thuế VAT trong ngành F&B là bao nhiêu?
Theo quy định pháp luật về thuế giá trị gia tăng VAT trong ngành dịch vụ ăn uống:
- Thuế suất thông thường: 10%
- Thuế suất ưu đãi (được giảm): 8% áp dụng từ ngày 01/07/2025 đến hết ngày 31/12/2026 đối với mặt hàng ăn uống (theo Thư viện Pháp Luật)
- Tuy nhiên, riêng đối với Bia rượu và nước ngọt có đường trên 5g/100ml, vẫn giữ mức 10% nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng (theo VNExpress)
Doanh nghiệp có bắt buộc phải thu thuế VAT không?
Thuế VAT là thuế đánh vào người tiêu dùng cuối cùng. Luật quy định ai sử dụng dịch vụ thì người đó phải đóng góp vào ngân sách nhà nước.
Nếu một doanh nghiệp:
- Đăng ký hoạt động theo mô hình công ty
- Xuất hóa đơn VAT
- Kê khai thuế theo quy định
Thì việc tính VAT trên hóa đơn cho người tiêu dùng là nghĩa vụ pháp lý bắt buộc và khoản này doanh nghiệp sẽ phải nộp lại vào Ngân sách nhà nước thay người tiêu dùng.
Khách hàng (người tiêu dùng cuối cùng) là người phải trả thuế VAT. Doanh nghiệp chỉ là người “thu hộ” và nộp lại cho Nhà nước
Khách hàng nhận lại được gì khi đóng VAT?
Thực tế, việc đóng thuế VAT khi đi ăn uống không mang lại lợi ích “tiền tươi thóc thật” ngay lập tức cho túi tiền của bạn, nhưng nó mang lại 3 nhóm lợi ích quan trọng sau:
1. Quyền lợi về minh bạch và bảo vệ người tiêu dùng
Khi bạn đóng VAT và yêu cầu xuất hóa đơn (hóa đơn đỏ), đây là bằng chứng pháp lý cao nhất xác nhận giao dịch:
- Khiếu nại: Nếu chẳng may xảy ra ngộ độc thực phẩm hoặc tranh chấp về giá cả, tờ hóa đơn VAT là bằng chứng thép bảo vệ bạn trước pháp luật.
- Chất lượng dịch vụ: Những nhà hàng, quán ăn xuất được hóa đơn VAT thường là các đơn vị kinh doanh bài bản, có đăng ký kinh doanh và chịu sự quản lý của cơ quan chức năng (vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy…).
2. Lợi ích cho người đi làm
Nếu bạn là nhân viên đi tiếp khách cho công ty:
- Bạn đóng VAT cho nhà hàng, lấy hóa đơn về và công ty sẽ hoàn lại số tiền đó cho bạn.
- Nếu bạn không đóng VAT để lấy hóa đơn, công ty có thể từ chối thanh toán khoản chi này cho bạn.
- Công ty dùng hóa đơn này để khấu trừ thuế đầu vào, giúp giảm chi phí doanh nghiệp.
3. Lợi ích gián tiếp về phúc lợi xã hội
Số tiền bạn đóng thuế VAT sẽ được nhà nước dùng để tái đầu tư vào các dịch vụ công mà chính bạn đang sử dụng hàng ngày:
- Xây dựng đường xá, cầu cống, công viên
- Duy trì hệ thống y tế, giáo dục công cộng
- Đảm bảo an ninh trật tự, chiếu sáng đô thị.
Ốc luộc Hà Nguyên và lựa chọn “làm đúng”
Tại Ốc luộc Hà Nguyên, tụi mình chọn con đường bài bản để kinh doanh lâu dài. Việc chuyển đổi sang mô hình Công ty cũng là cách để tụi mình cam kết với khách hàng rằng:
- Kinh doanh minh bạch
- Có trách nhiệm với khách hàng và cộng đồng
- Tạo thêm giá trị cho kinh tế nước nhà.
Đóng VAT giúp bạn trở thành “người tiêu dùng thông thái”, có bằng chứng bảo vệ mình và góp phần xây dựng hạ tầng xã hội.
Giá trị món ăn không nằm ở việc rẻ hơn vài (chục) nghìn. Khi bạn thấy một quán có VAT, điều đó là tiền đề để bạn yên tâm về cách một thương hiệu chọn vận hành đúng.
Nếu có dịp, bạn có thể ghé Ốc luộc Hà Nguyên để trải nghiệm một mô hình ốc hè phố, nhưng được làm theo cách rất bài bản nhé!