Ốc tỏi

Thịt ốc tỏi ngọt, giòn khiến người ăn kích thích vị giác rất nhiều. Để làm sạch được ốc tỏi, đòi hỏi người làm phải khéo tay và mất nhiều công sức hơn. Hà Nguyên đã làm sạch phần búi tỏi nên khi ăn vị sẽ rất tươi và giòn ngọt.